Descripción

Cervecería Liefmans (Duvel Moortgat)

Estilo: Flanders Oud Bruin. Sour beer. Cerveza de guarda.

Esta es una cerveza de guarda, elegante y compleja. Se puede almacenar en una cava por varios años mejorando como un buen vino.

Elaborada en tanques abiertos para una fermentación mixta, luego es dejada madurar en barricas entre 4 y 12 meses. La cerveza madura es nuevamente mezclada con cerveza joven para una nueva fermentación.

Es una cerveza compleja con notas de caramelo, manzana, cerezas, malta, madera, nueces y pasas. Tiene una acidez media y un carácter “avinado” que la hace ideal para maridaje con quesos fuertes.

• Capacidad: 330ml
• Alcohol: 8%